Huevos de Oca

Comprar Huevos de Oca: Un Producto Ecológico y de Calidad Excepcional

¿Buscas una opción ecológica y de calidad para tus recetas? Los huevos de oca son la elección ideal para añadir un toque especial a tus comidas. Estos huevos se crían en granjas que cuidan cada detalle, desde el bienestar de las ocas hasta la sostenibilidad de la producción. El resultado es un producto pionero en el mercado, que brinda sabor y valor nutritivo con un compromiso genuino con el medio ambiente.

Sistema de Cría: Un Proyecto Ético y Respetuoso

El sistema de cría extensiva de estas ocas es una declaración de principios. Nuestro proyecto desafía las prácticas tradicionales de crianza intensiva, para ofrecer un producto final que es ético y respetuoso con la naturaleza. Reproducimos el ciclo de vida y el hábitat natural de las ocas para asegurar su bienestar. El producto resultante es de temporada, disponible entre octubre y mayo, garantizando frescura y calidad.

Sabor y Sostenibilidad en Cada Huevo

Cada huevo de oca es una muestra de la calidad excepcional que obtenemos al priorizar el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental. Con un sabor único y una textura cremosa, estos huevos son perfectos para innovar en la cocina y sorprender con recetas creativas. Además, al elegir estos huevos, apoyas un sistema de producción que respeta la naturaleza y el ciclo de vida de las ocas.

Estos super huevos de oca ofrecen beneficios mucho mayores que los conocidos huevos de gallina. Un solo huevo de oca equivale a tres de gallina, lo que resalta su tamaño y valor nutritivo.

La oca es un animal que produce muchos menos huevos que las gallinas.

Después de poner todos los huevos que debía, la oca deja de producir. Esto hace que los huevos de oca sean mucho más difíciles de conseguir y, en consecuencia, su precio es más elevado.

Las ocas ofrecen múltiples beneficios, desde su hígado, utilizado para hacer foie, hasta sus plumas, que nos protegen del frío. Sus huevos, de los cuales una oca produce entre 50 y 60 al año, son un auténtico manjar.

El prolongado tiempo que las ocas pasan pastoreando en libertad y alimentándose de forma natural, aporta a los huevos un exquisito sabor que evoca los huevos tradicionales de las aldeas.

El huevo de oca destaca por su gran tamaño, la proporción entre su clara y su yema, y el intenso sabor y textura de esta última. Su cáscara gruesa les da una vida útil de hasta dos meses, que puede extenderse si se almacenan en refrigeración.

Otra opción son los huevos de avestruz

Estos huevos pueden cocinarse igual que cualquier otro huevo: en tortillas, revueltos o como plato principal. Con una sola porción es posible obtener una ración generosa para una persona. Acompañado con trufa, rallada o en lascas, el sabor a campo del huevo de oca se mezcla de manera exquisita con el de la trufa. ¡Pruébalo!

Su alto contenido en ácidos grasos insaturados, minerales como hierro, zinc, potasio, fósforo y magnesio, así como vitaminas A, B y E, y sus propiedades antioxidantes, hacen de los huevos de oca un alimento extraordinariamente saludable.

Apoyamos a los productores de huevos de oca para hacer llegar este espectacular huevo a todos los rincones y contribuir con nuestra alimentación.